В Киеве наблюдается ажиотажный спрос на крупы и сокращение их запасов, пишет телеграм-канал «Наблюдатель».
«Жители активно скупают гречку и рис — доступные продукты с длительным сроком хранения, ожидая дальнейшего роста цен из-за удорожания топлива и логистики. Поставщики уже предупреждают о повышении цен как минимум на 10% в ближайшее время», — говорится в сообщении.
Издание «Страна.ua» пишет, что цены на крупу за последние месяцы выросли в два раза.
«Гречка уже в дефиците, и в ближайшее время подорожает на 20 гривен (38 рублей). Вчера разошлось видео пустых магазинных полок с комментариями, что „киевляне раскупили всю гречку и рис“, а самые дешевые крупы — гречка по 56,99 — 59,99 гривен (108−114 рублей) и рис по 59,99 гривен (114 рублей) уже исчезли из продажи… Ситуация на рынке действительно напряженная», — говорится в сообщении.
EADaily сообщало, что дефицит гречки начал формироваться ранее: сокращались посевные площади, а урожай оказался одним из самых низких за последние 25 лет. Единственным поставщиком, способным закрыть спрос, может стать Россия, заявил в феврале исполнительный директор Международной ассоциации гречки Сергей Громовой. По его словам, напрямую гречка из России во время войны на Украину не поставляется, однако возможны обходные схемы.
«В частности, российскую крупу могут завозить в Казахстан, где её перерабатывают и продают уже как казахскую. Эксперт утверждает, что ранее Россия фактически контролировала украинский рынок гречки, а сейчас остаётся единственным крупным экспортёром в мире», — говорится в сообщении.
Ещё одним крупным поставщиком крупы ранее был Китай, однако и там теперь импорт превышает экспорт, так что купить гречку там негде.
Громовой предупреждал, что без господдержки производителей новый урожай также может оказаться слабым, что сохранит напряжение на рынке.
