Из чего делают выпечку в "Магнитах" и "Пятёрочках": Если прочесть состав — покупать больше не захочется. Создатель дзен-канала "Честный Автор" решила внимательно изучить этикетки на пирожках и хлебе из популярных сетевых магазинов. Результат шокировал.
Многие из нас привыкли забегать в сетевые супермаркеты за свежей выпечкой. Ароматные пирожки, слойки, булочки — кажется, что может быть вкуснее? Но создатель дзен-канала «Честный Автор» решила копнуть глубже и выяснить, из чего на самом деле готовят эту выпечку в «Магнитах» и «Пятёрочках». Результаты оказались обескураживающими.
Посещая ближайший «Магнит», блогер обратила внимание, что вся выпечка — из слоёного теста. Дрожжевого нет вообще. Это уже насторожило, ведь слоёное тесто в массовом производстве — это, как правило, огромное количество маргарина, то есть трансжиров, и сахара.
Далее автор решила обратить внимание на состав. Выглядел он, прямо скажем, внушительно. Прямо на ценнике мелким шрифтом был напечатан длинный список ингредиентов. Пришлось сделать фото и увеличить снимок, чтобы разобрать. И при внимательном рассмотрении он, к сожалению, совсем не порадовал.
Столько «ешек» напихали в обычную слойку с вишней. Столько ароматизаторов, стабилизаторов, консервантов,
— делится наблюдениями автор.
Больше всего её поразил состав пирожка с начинкой из печени. Там оказалось не только пальмовое масло и его фракции, но и целый «букет» других «непотребных», по её словам, ингредиентов.
Теперь надолго отпало желание покупать там выпечку,
— резюмирует блогер.
Решив сравнить подход пекарен торговых сетей, автор отправилась в «Пятёрочку». Однако там ситуация оказалась не лучше. Шрифт на ценниках был ещё мельче, да ещё и с сокращениями. Чтобы прочитать было практически невозможно и чтобы состав выглядел короче — сделала вывод автор.
Оно и понятно, ведь если прочтут — есть это уже не захотят,
— иронизирует женщина.
Даже обычный хлеб в «Пятёрочке» оказался с сюрпризом. В него, как выяснила блогер, напичкали эмульгаторы, «ешки» и аскорбиновую кислоту.
Автор признаётся: после этого эксперимента она твёрдо решила, что выпечку из «Магнитов» и «Пятёрочек» покупать больше не будет. И другим не советует.
Найдите рядом пекарни, небольшие, частные — у них берите. Пусть немного дороже, но вы будете знать, что там нет «ешек»,
— советует блогер.
Составы, которые удалось прочитать, действительно впечатляют. Пальмовое масло, стабилизаторы, консерванты, ароматизаторы — всё это едва ли делает выпечку натуральной. А мелкий шрифт на ценниках явно рассчитан на то, что покупатели не будут вчитываться. Но если прочесть состав однажды, то покупать действительно расхочется надолго.
С этим согласились и другие пользователи Сети в комментариях к материалу. Многие отметили, что схожая ситуация наблюдается абсолютно во всех сетевых магазинах:
Это вы ещё состав выпечки «Ашана» не читали. Там тоже вся таблица Менделеева без цветных металлов. Химия полнейшая. Спасибо, что не скрывают.
В «Лентах», «Глобусах» и т.п. тоже везде пекут не пойми из чего, из готовых привозных смесей. В России не осталось здорового хлеба, а вы про выпечку.
А кто-то поблагодарил блогера за ликбез и признался, что ранее никогда не присматривался к ценникам:
Спасибо, что обратили внимание, я даже не смотрела на эти этикетки, а это же отрава.
Стоит отметить, что статья была опубликована в конце 2024 года, однако, судя по составу выпечки, который можно посмотреть на сайтах магазинов, ситуация осталась прежней.
